Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Moluscos, ostra, oriental, cocinada, empanada y frita.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	64.72 g	64.72%
La energía (calorías)	199 kcal
Energía (julios)	832 kJ
Proteína	8.77 g	8.77%
lípido total (grasa)	12.58 g	12.58%
Ceniza	1.72 g	1.72%
Hidratos de carbono, por diferencia	11.62 g	11.62%
Calcio, Ca	62 mg	0.06%
Hierro, Fe	6.95 mg	0.01%
El magnesio, Mg	58 mg	0.06%
El fósforo, P	159 mg	0.16%
Potasio, K	244 mg	0.24%
Sodio, Na	417 mg	0.42%
Zinc, Zn	87.13 mg	0.09%
Cobre, Cu	4.294 mg
El manganeso, Mn	0.49 mg
El selenio, Se	66.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	3.8 mg
tiamina	0.15 mg
Riboflavina	0.202 mg
La niacina	1.65 mg
Ácido pantoténico	0.27 mg
La vitamina B-6	0.064 mg
El folato, el total de	31 µg
Ácido fólico	17 µg
El folato, comida	14 µg
El folato, DFE	43 µg
Vitamina B12	15.63 µg
La vitamina A, RAE	90 µg
La vitamina A, IU	302 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	3.197 g	3.20%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.15 g	0.15%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.91 g	1.91%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.11 g	1.11%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.702 g	4.70%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.092 g	0.09%
18: 1 indiferenciada	4.44 g	4.44%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.057 g	0.06%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.009 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.313 g	3.31%
18: 2 indiferenciada	2.44 g	2.44%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.156 g	0.16%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.092 g	0.09%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.07 g	0.07%
20: 5 n-3 (EPA)	0.202 g	0.20%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.048 g	0.05%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.218 g	0.22%
Colesterol	71 mg	0.07%
triptófano	0.105 g	0.10%
treonina	0.365 g	0.36%
isoleucina	0.396 g	0.40%
leucina	0.638 g	0.64%
lisina	0.582 g	0.58%
metionina	0.199 g	0.20%
cistina	0.131 g	0.13%
fenilalanina	0.352 g	0.35%
tirosina	0.29 g	0.29%
valina	0.409 g	0.41%
arginina	0.585 g	0.58%
histidina	0.175 g	0.18%
alanina	0.491 g	0.49%
Ácido aspártico	0.782 g	0.78%
Ácido glutamico	1.495 g	1.50%
glicina	0.493 g	0.49%
prolina	0.47 g	0.47%
serina	0.429 g	0.43%